Hoy os traigo un vídeo en el que utilizo este set de cortadores http://bit.ly/arbolnavidadpeq. Se trata de una estructura y unos cortadores con los que se puede hacer un árbol de Navidad con galletas.
Un vez decorado el árbol de galletas podéis usarlo para decorar la mesa durante estas fiestas y claro está… os lo podéis comer mientras tomáis el café.
La receta de galletas de mantequilla que he utilizado la podéis encontrar aquí: http://www.azucarconamor.es/2015/03/galletas-de-mantequilla-y-limon.html y la receta para la glasa real la podéis encontrar aquí: http://www.azucarconamor.es/2014/07/glasa-madre-de-albumina.html
Cortar las galletas con los cortadores no tiene ningún secreto. Hay que cortar 7 separadores de galleta (unos círculos) pero yo utilicé 8 para completar el árbol. Las galletas y separadores estarán listas en 10 minutos con el horno a 180ºC, yo lo hice en dos tandas.
Para decorar tinté la glasa de verde y cubrí completamente las galletas, hay que ir alternando galletas y separadores hasta completar el árbol, finalmente coronar la cima con la galleta con forma de estrella de Navidad.
Para las bolas del árbol he utilizado una bolitas de fondant de colores, pero podéis poner lacasitos, M&M’s lo que queráis que tenga colores llamativos.
En la base poner muchos chicles y gominolas y para terminar espolvorear con azúcar glas a modo de nieve.
El resultado es perfecto para adornar la mesa estas fiestas, ya que es muy llamativo por los colores.
Espero que os guste y ya solo me queda desearos que paseis una feliz Navidad,
