¡Hola Amig@s!
Hoy os enseñamos a hacer una tarta de frozen muy veraniega, aprendiendo a hacer un olaf de fondant de una manera sencilla, porque con estos calores, como que no pegan los copos de nieve… ¿no?
Es muy sencilla y rápida de hacer y no necesita mucha explicación.
Yo he usado barquillos que me parece algo muy veraniego, pero también se pueden usar kitkat, galletas alargadas, mikados, o lo que más os guste. Se puede usar con tu tarta preferida, ya que al no ir cubierta de fondant no tiene que aguantar mucho peso, y se puede conservar en la nevera sin problema.
Yo para el efecto agua usé Candy melts azules y un poco de nata, menos que si fuese a hacer una ganache, porque lo quería espeso una vez enfriara, pero lo hice totalmente a ojo porque eso va a gustos.
Y poco más que añadir, hay que atar los barquillos nada mas ponerlos (bien fuerte) y antes de echar el chocolate caliente para evitar un holocausto chocolatil por toda la cocina, y en cuanto se le eche el chocolate caliente directa a la nevera.
Espero que os guste y os refresque 😉
¡Feliz y relajado agosto para todos!