Boquillas Rusas: las flores perfectas Una de las novedades más útiles para la repostería que deberías adquirir son las boquillas rusas. Se trata de un utensilio que te servirá para dar un acabado perfecto en el decorado de tus cupcakes. Adiós al uso de mangas reposteras complicadas para el armado de flores perfectas, con esta…
Mes: junio 2016
KitchenAid
KitchenAid Mi historia con el KitchenAid es fortuita y deliciosa. Mi hermana Nancy (no somos hermanas de sangre sino de espíritu) se casó hace un año. Maravillosamente, su luna de miel se volvió plan de vida y ahora reside con su marido en Costa Rica, sin inviernos ni fríos. El caso es que hubo una…
Cómo sacar el máximo provecho a los Dummies de repostería
Cómo sacar el máximo provecho a los Dummies de repostería Cuando nos estamos iniciando en el arte de la repostería, leemos muchos tutoriales y vemos gran cantidad de vídeos sobre cómo decorar nuestras futuras tartas, cupcakes y demás postres con fondant, ganache de chocolate y otros revistes creativos. Sin embargo, antes de aventurarte a probar…
Decoración de Cupcakes para Bautizo
Esta es una manera muy sencilla de decorar unos cupcakes para un bautizo. En este tipo de eventos se suele hacer un número elevado de cupcakes y no podemos usar una decoración que nos lleve demasiado tiempo. Con esta decoración conseguiréis unas cupcakes muy aparentes que no llevan demasiado tiempo de hacer ni tampoco entrañan demasiada…