Cómo Hacer a Olaf de Fondant

¡Hola [email protected]! Hoy os enseñamos a hacer una tarta de frozen muy veraniega, aprendiendo a hacer un olaf de fondant de una manera sencilla, porque con estos calores, como que no pegan los copos de nieve… ¿no? Es muy sencilla y rápida de hacer y no necesita mucha explicación. Yo he usado barquillos que me parece…

4 recetas de masas para hacer decoración comestible

4 recetas de masas para hacer decoración comestible La decoración comestible no es algo nuevo, pero la forma de prepararla es de suma importancia para garantizar un acabado de calidad y un exquisito sabor. Existen diversos tipos de masas para preparar la decoración comestible y el uso de cada una de ellas dependerá del tipo…

Cómo armar stands para tartas

Cómo armar stands para tartas La decoración en repostería es de suma importancia a la hora de colocar las delicias que has preparado en la mesa. Cuando se trata de festividades como Bautizos, Baby Showers y eventos especiales, es vital que te luzcas teniendo en cuenta ciertas cuestiones visuales que aportan a las decisiones que…

Cakepops de coco y chocolate

Cakepops de coco y chocolate Nada más delicioso y decorativo para eventos que los cakepops. Se trata de pequeñas y divertidas bolitas de bizcocho usualmente bañadas en chocolate que llevan un palillo introducido en el centro para que puedas cogerlo con la mano como un chupetín. Sencillo de preparar y colocar a la vista de…

Aprende a utilizar home chef (pastas concentradas para dar sabor)

Aprende a utilizar home chef (pastas concentradas para dar sabor) Un producto que ha revolucionado la repostería en la actualidad son las pastas concentradas para dar sabor conocidas como Home Chef. Se trata de un preparado a base de sustancias naturales con sabor a todo tipo de frutas frescas, secas y dulces. La ventaja que…

Un delicioso pastel de fresas con preparados para bizcochos

Un delicioso pastel de fresas con preparados para bizcochos En tan solo unos minutos, puedes preparar un delicioso pastel de fresas utilizando los fabulosos preparados para bizcochos. Te daré todos los trucos para que en unos simples pasos puedas cocinar un delicioso bizcocho. Si bien esta mezcla de ingredientes se puede preparar con el sabor…

Qué espátulas elegir en repostería

Qué espátulas elegir en repostería Las espátulas son utensilios esenciales a la hora de cocinar, ya sea para decorar o bien para terminaciones, para el traslado de preparaciones y otros. Debes tener en cuenta qué espátulas elegir en repostería, considerando los tamaños, material y uso que le darás así no te falta nada a la…

Boquillas Rusas: las flores perfectas

Boquillas Rusas: las flores perfectas Una de las novedades más útiles para la repostería que deberías adquirir son las boquillas rusas. Se trata de un utensilio que te servirá para dar un acabado perfecto en el decorado de tus cupcakes. Adiós al uso de mangas reposteras complicadas para el armado de flores perfectas, con esta…

KitchenAid

KitchenAid Mi historia con el KitchenAid es fortuita y deliciosa. Mi hermana Nancy (no somos hermanas de sangre sino de espíritu) se casó hace un año. Maravillosamente, su luna de miel se volvió plan de vida y ahora reside con su marido en Costa Rica, sin inviernos ni fríos. El caso es que hubo una…

Cómo sacar el máximo provecho a los Dummies de repostería

Cómo sacar el máximo provecho a los Dummies de repostería Cuando nos estamos iniciando en el arte de la repostería, leemos muchos tutoriales y vemos gran cantidad de vídeos sobre cómo decorar nuestras futuras tartas, cupcakes  y demás postres con fondant, ganache de chocolate y otros revistes creativos. Sin embargo, antes de aventurarte a probar…