Galletas de Superman y Batman

¡Hola [email protected]! Hoy os voy a contar como hacer unas galletas con superpoderes para currar poco y lucir mucho… A ver, que dicho así, lo mismo os pensáis que se hacen solas… ¡y ni mucho menos! Llevan su trabajo, así que si te da pereza hacer galletas, pues lo mismo te has equivocado de blog…

Cajas para tartas, la forma ideal de transportar una tarta

Cajas para tartas, la forma ideal de transportar una tarta Toda preparación debe quedar impecable y siempre bien hecha de principio a fin, no hay que obviar ningún detalle, por eso cuando llegas al punto final de tu receta, nada mejor que tu producto pueda lucirse y llevarse en un lindo empaque que sea cómodo,…

Obleas comestibles

 Obleas comestibles ¿Qué tan difícil resulta plasmar todos los diseños, en los productos de repostería que comes a diario? Lo que muchos no saben es que, precisamente muchas de esas imágenes perfectas que decoran todos esos deliciosos postres no son más que fotos reales de personas, de situaciones específicas, de lugares y hasta dibujos personalizados,…

Utensilios de repostería que no pueden faltar en tu cocina

Utensilios de repostería que no pueden faltar en tu cocina Siendo la repostería esa rama de la cocina que se dedica al arte de elaborar y decorar tartas, galletas, cupcakes, helados, chocolates, bombones, dulces, cremas, budines, flanes y toda esa gran variedad de ricas tentaciones. Entonces la cocina como lugar de trabajo de los reposteros,…

Colorantes alimentarios: todo lo que necesitas saber

Colorantes alimentarios: todo lo que necesitas saber Este tipo de aditivos es muy utilizado en la cocina, en la industria alimentaria y  en la repostería y pastelería. Su finalidad  es darle color a las preparaciones, ya sea con fines estéticos y de diseño, volviéndolos más apetitosos y haciéndolos más atractivos ante los ojos del consumidor;…

Moldes para bizcochos

Cómo elegir el mejor molde para bizcochos La gran variedad de moldes para bizcochos que pueden encontrarse en el mercado pueden desorientar a cualquier al momento de elegir cuál es el ideal para preparar los mejores bizcochos. Si bien puede parecer una decisión que no influye demasiado en la elaboración de las recetas, la elección…

Como usar fondant para tartas

Fondat para tartas: cómo decorar de manera simple y fácil   El fondant para tartas es un elemento que se utiliza cada vez más para convertir una simple tarta en una pequeña obra de arte. Las posibilidades con este material son infinitas porque no solamente es posible utilizarlo como cobertura sino también realizar pequeñas decoraciones…

Impresiones Comestibles (Obleas y Papel de Azúcar)

Decorando con impresiones comestibles: una alternativa para personalizar tortas y galletas   Las decoraciones para tortas y galletas son cada vez más diversas encontrando entre ellas las impresiones comestibles. Estos elementos permiten incluir imágenes en tortas, galletas o cupcakes haciendo que un simple producto se convierta en un postre totalmente personalizado incorporando cualquier diseño en…

Bases para tartas: opciones para hacer tus recetas más ricas

Bases para tartas: opciones para hacer tus recetas más ricas   Las tartas pueden tener diferentes ingredientes. Chocolate, frutas, café o crema son muchas las opciones que existen para hacer este popular postre que puede servir para una merienda en familia o para utilizarla en un cumpleaños. Un factor que muchas veces no es considerado…

Boquillas Rusas en Cupcakes

Las boquillas rusas permiten hacer flores de buttercream para decorar tartas o cupcakes de una manera muy sencilla y en tiempo récord. El set de boquillas rusas que conseguí en Formycake tenía 6 boquillas diferentes así que pensé en decorar 6 cupcakes, cada una con un color. Para que las flores salgan bien hace falta usar…