Cómo Hacer a Olaf de Fondant

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Hoy os enseñamos a hacer una tarta de frozen muy veraniega, aprendiendo a hacer un olaf de fondant de una manera sencilla, porque con estos calores, como que no pegan los copos de nieve… ¿no?

Es muy sencilla y rápida de hacer y no necesita mucha explicación.

Yo he usado barquillos que me parece algo muy veraniego, pero también se pueden usar kitkat, galletas alargadas, mikados, o lo que más os guste. Se puede usar con tu tarta preferida, ya que al no ir cubierta de fondant no tiene que aguantar mucho peso, y se puede conservar en la nevera sin problema.

Yo para el efecto agua usé Candy melts azules y un poco de nata, menos que si fuese a hacer una ganache, porque lo quería espeso una vez enfriara, pero lo hice totalmente a ojo porque eso va a gustos.

Y poco más que añadir, hay que atar los barquillos nada mas ponerlos (bien fuerte) y antes de echar el chocolate caliente para evitar un holocausto chocolatil por toda la cocina, y en cuanto se le eche el chocolate caliente directa a la nevera.

Espero que os guste y os refresque 😉

¡Feliz y relajado agosto para todos!

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